大豆を発酵させたヨーグルト？（トットのごはん）

普通、大豆から豆乳を作りヨーグルトを仕込みますが、僕は大豆を煮たらジューサーにかけて汁にして玄米を投入して発酵させています。
トットにはこれに生卵、醤油で味をつけています。
これはすぐに食べてくれます。
以前はこれにご飯も追加していましたが、観察していると汁だけナメてご飯はほったらかし、、、、そのうち野良犬が来て食べているが吠えもせず知らんぷり。。、、～ｖ＊
こんなことが解ったので今は汁のみにしています。
昼間女房に余ったものあげてもらうように頼んでます。

僕としては乳酸菌を摂取してくれれば安心です。

さっき思い付いたのですが、大豆でなくても小豆やバナナでも玄米を投入すれば発酵してくれるかな。。。。。

次回、早速試してみようと思いました。