豆腐で生チョコレートを作れるらしい・
facebookで”すがいみちこ”さんが紹介している・
我が家では火・木・土に手作り豆腐を
女房が作ってくれるんでとっても嬉しいんだ・
昨日が木曜日・・美味しくいただきました
ところが息子は腹いっぱいで豆腐が喰えねえ・・だって
そんときはうっさんが貰う・・でもすぐには食べない
豆腐をコーヒーで使う紙フィルターに入れて
一晩かけて水をきる
いつもは翌朝・ご飯に乗っけて醤油で食べる
濃厚な豆腐乗せ・ごはん・・・幸せな気分
今日は・・というか昨日・仕事場で酒を呑んでいて
寝るまえに台所でこの豆腐を見て・・
豆腐生チョコを思いだしたんだ
しかし・・・我が家にはココアパウダーが無い
・・・白砂糖はうっさん食べないし
・・・ハチミツ・・朝から甘いものは嫌だ・・
・・・そうだ女房が作った味噌で味付けしてみよう
ってことでオリーブオイルと味噌で濃厚な豆腐を
味噌味にしてみた・・ちょっと味噌を入れすぎた・・しょっぱい・・
・・・ところで・・・群馬にはみそパンがあるんだから
”みそチョコ”ってネーミングだったら群馬のチョコとして・・・
・・・なんて考えながら朝飯を喰ってる・うっさんでした
これ商品になったら・・作った会社の社長さんに
”うなぎ”をおごってもらいたいな・・・
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