レンジで「チンする」は
電子レンジが社会に広く普及し
一般化していることの象徴とも言える俗語です
安全に素早く食材を温めることができる
便利な調理器具として登場した「電子レンジ」は
1947年の発売以降
1959年に国産初の製品化を経て
安価かつ多機能な製品が投入され続け
現在の世帯普及率はほぼ100%に近い状況となっています
電子レンジはマグネトロンという
電磁波発生源を組み込んだ調理器具で
2.45GHzのマイクロ波により
食品などを振動(1分間に24億5千万回)させ
その摩擦熱で温度を上げる仕組みとなっています
このとき食品は急激なエネルギーを与えられ
発がん性の活性酵素(フリーラジカル)が増大したり
体内で代謝できない物質に変性するなど
目に見えない恐ろしい変化が起こっていることが
多くの研究者から報告されています
「電子レンジ」の使用を禁止した旧ソビエト
旧ソビエトでは
1957年より電子レンジ(マイクロ波)の
人体への影響が研究されはじめました
そして
1976年
旧ソビエトでは
電子レンジの使用を国家レベルで禁止したのです
その後
安全性の検証はされないまま
1990年代初頭
ペレストロイカにより使用が再び認められました
以下は
ドイツとロシアにおける電子レンジ(マイクロ波)の
生物学的影響に関する調査の内容です
この一連の調査は
はじめに
バルバロッサ軍事侵攻の期間(1942年〜43年)
ベルリンのフンボルト大学において実施されました
そして1957年から現在まで
ロシアでは
ベラルーシ共和国の
キンスク放射能工科学校と
ロシスカヤ自治共和国の
ラジャスタン放射能工科学校において調査が続けられました
ほとんどの場合
調査分析にかけられた食べ物は
毎秒1立方センチメートルにつき
百キロワットのマイクロ波放射に曝されたもので
これは
衛生的にも通常に摂取される範囲の放射量とみなされたものです
ドイツとロシア両方の研究者が指摘した影響は
以下の三つのカテゴリに分類されます
[カテゴリ1]発がん作用
[カテゴリ2]食べ物の栄養の破壊
[カテゴリ3]被爆による生物学上の影響
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