$ 0 0 玄米粉50、強力粉(国産)50・塩小0.5・かんすい2g・ラカント大1 を豆乳ヨーグルトで練り24時間寝かしました。 先ほど麵にして茹でました・・・が・・ばらばらに千切れてしまいました。 玄米だんごは上手く出来ましたが麵はまだまだ修行ですね。 でもやっと玄米粉が出来るようになったので嬉しいです。 にほんブログ村 前橋情報に参加していますhttp://localkantou.blogmura.com/maebashi/