昨日は玄米だんごをシリコンのケーキ型に入れて大根おろし（醤油を混ぜる）をかけてオーブン（２００℃・・３０分）で調理しましたが玄米だんごに味がしみこまず・・・あまり美味しくなかったです。
それなので今日は朝に女房に玄米だんご汁を頼みました。
・・・やはり断然・旨い・だんごに汁がしみこんでとても美味しいです、温まります。
おもちみたいな感触です。。。
① 玄米１００ｇをフードマグに入れて熱湯を入れる→→９時間くらい放置
② ①をボウルに移し同量（見た目）の片栗粉を入れてスプーンで玄米をすりつぶしながら混ぜる
③ だんごの形にする
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